香蕉营养丰富、口感软糯，具有很高的食用价值和药用价值，很多人都喜欢食用。但是很多人在食用了香蕉后，往往会把香蕉皮直接扔到垃圾桶，殊不知香蕉皮也是一种上等的有机肥。
香蕉皮的营养非常丰富，其含有丰富的蛋白质、糖类以及钾、氮、磷、镁、铁、锌、钙等十几种营养元素。用香蕉皮来种植花卉，花的色泽会更加艳丽；用香蕉皮来种植辣椒、茄子、番茄、瓜类、豆类，可以防止落花落果，还可以促进果实膨大；用香蕉皮来种植叶菜类蔬菜，蔬菜的叶片会更加厚实、浓绿。那么香蕉皮如何制作成肥料？
一、制作液体肥料
液体肥不仅可以直接灌根，还可以用来进行叶面喷施，我们可以在作物的任意生长期施用，因此用香蕉皮来制作液体肥也是我们用得最多的方法。
那么如何用香蕉皮来制作液体肥料，下面我向大家分享2种方法：
1、普通发酵
我们可以把香蕉皮切碎后放入桶中（也可以放在大的塑料瓶中），加入清水或者淘米水（淘米水含有丰富的微量元素），让水完全没过香蕉皮，然后用塑料薄膜覆盖起来放在温暖的地方发酵，一般30天即可腐熟完成（冬天发酵缓慢）。
使用方法：发酵好的液体肥浓度大，不要直接施用，我们可以稀释10倍后用来灌根或者叶片喷施。剩余的残渣可以用来做底肥，也可以埋入土壤追肥用。
用这种方法发酵的液体肥难免会有臭味，为了降低臭味，我们可以把香蕉皮晒干后再加水发酵，或者添加一点桔子皮一起发酵，这样可以降低臭味。
2、用微生物来发酵
我们可以用3斤香蕉皮、1斤红糖（红糖不仅含有丰富的养分，而且可以调节碳氮比），然后加入10斤水，再加入“5克EM菌”或者20克酵母，然后放在温暖的地方发酵7天，即可完全腐熟完成（期间每2天打开瓶盖放一下气）。用此方法发酵的液体肥，肥效高、无任何臭味。
“EM菌”或者酵母都属于有益微生物，其能加快有机质分解（只有经过发酵后的有机肥才能被作物吸收），能抑制病菌繁殖，能活化养分，施用后的效果堪比价格昂贵的微生物菌肥。
使用方法：上述用香蕉皮、红糖、酵母（或者“EM菌”）、水混合发酵好的液体肥，我们可以稀释50倍后用来灌根或者叶面喷施，其施用效果远比普通方法发酵的液体肥好。
特别注意：可能很多人会说：“我不喜欢吃香蕉，家里没有香蕉皮怎么办？”我们也可以用禽畜粪便、植物秸秆、豆饼、花生饼、糖渣、厨余垃圾来代替香蕉皮。制作液体肥的方法同上，即加入红糖、“EM菌”或者酵母一起发酵。
二、直接烤干或者晒干
如果香蕉皮的量过大，那么我们也可以烤干或者晒干，然后研磨成细小的粉末，这样可以长期保存。
在使用时我们可以直接刨个小坑施入土壤中，这样不仅可以改良土壤，而且还能增强土壤肥力。烤干的香蕉皮粉不会引起植株烧根，我们可以放心使用，在使用时我们还可以再加上鸡蛋壳，这样能为植株补充钙。
注意：如果我们用烤箱烤香蕉皮，一定要调小火烤，不要把香蕉皮烤糊，否则会导致养分流失。
三、制作营养土
新鲜的香蕉皮不能直接用来种植花卉或者蔬菜，否则容易小虫子，其产生腐烂的气味还容易引起植株烧根。
我们可以在花盆底部放一层土，然后放上一层剪碎的香蕉皮，然后再放一层土一层香蕉皮，直到花盆放满（最顶层覆土），然后浇上水，用塑料薄膜或者塑料袋盖上，放置在阳台上50天，即可得到富含钾的营养土。
