用料
- 面粉 适量
- 菠菜 适量
- 鸡蛋 好几个
- 盐 适量
- 糖 一小勺
- 蚝油 一小勺
- 生抽 一大勺
- 香油 少许
- 食用油 适量
- 十三香 少许
做法步骤
1、面粉，鸡蛋，泡打粉 放到一起适量水搅拌成光滑的面团
2、面团包上保鲜膜，接下来备料
3、菠菜切段，粉条切段，可以长点，做饼无所谓 放上鸡精粉，蚝油，十三香，适量盐巴
4、备完菜放一边 揪块面撒面粉擀成大面皮
5、把菜放上对折，可以多放菜
6、也可以用两张面皮，底下一层铺上满满的菜，再给它盖一层被子，按压边边，好了快到锅里来
7、锅里没有照，只是用的 美的 的悬浮电饼铛，用的馅饼功能，不用翻面，到时间就停了，很方便
8、再来个蒜泥，里面加点生抽，白糖，香油，陈醋，
9、再配个小米地瓜粥，一餐两人，舒服
小贴士
菠菜用水焯一下也行 我是偶尔吃一次，再有就是现在的菠菜不涩嘴，所以我没有焯水 把水烧开汆烫几秒捞出过凉水备用，不焯水就像我这样，直接调味