宫保鸡丁。
·鸡胸肉切丁，黄瓜丁、胡萝卜丁、大葱段、干辣椒、盐搅拌均匀腌制15分钟。
·调一碗料汁：鲜糖、生抽、老抽、蚝油、淀粉、野山椒水、一杯清水、白砂、生抽、老抽、蚝油、淀粉、野山椒水搅拌均匀备用。
·胡萝卜焯水两分钟，肉快速划开，大葱、花椒、干辣椒、豆瓣酱大火炒香，加黄瓜和胡萝卜丁，倒入调好的料汁翻炒均匀，加炸好的花生米大火收汁即可。
宫保鸡丁的做法是什么
时间：2025-02-11 02:57:06
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