天气越来越热了，小朋友们也需要经常出去活动活动，不仅学校会组织春游活动，家长们也会在周末或其它休息的时候带着孩子们去个动物园，爬个山什么的，多些户外运动也助于孩子们强身健体，增强免疫力，所以我也经常趁着天气好的时候带着我家孩子多出去玩一玩。既然出去玩，运动量这么大，肯定就免不了吃，可是去公园里，要么东西太贵，要么吃的食物不合口味，所以我和我身边的很多妈妈朋友还是习惯于自己带些便当，装些自制的食物，饿的时候就在公园里找个长椅子，或者带个野餐垫铺在地上，把便当盒取出来，来一场户外野餐，孩子们在享受自然的同时，还能享受美味，吃的好，玩的更开心哦！我家老二，经常在姐姐上学的时候问我：”妈妈，今天咱们去哪个公园啊，带什么好吃的啊？”惹得姐姐一阵羡慕。

我在后台最近也经常会收到有宝妈们的留言，询问学校春游需要自备午饭，该怎么准备？其实我觉得孩子爱吃什么就准备点什么，尽量荤素搭配，营养均衡些，让孩子吃的好玩的好，身体更健康，要是有时间就自己做点紫菜包饭、三明治、煎个肉饼、拌个蔬菜沙拉什么的，摆放到可以保鲜的便当盒里，并不是很复杂的事情。正好也快到假期了，相信很多小伙伴都会想趁着假期带孩子们出去玩，今天多妈就来分享一下我准备的出游便当，做法都不难，供大家参考一下。

我这份便当可以说是份量十足，有孩子们爱吃的肉松紫菜包饭、胡萝卜肉块、还有煮鹌鹑蛋、西兰花、小西红柿、还搭配了粗粮和坚果，颜色好看、营养丰富，非常的吸引小朋友。其中紫菜包饭是我家小朋友最爱吃的，来分享一下做法吧。

【肉松紫菜包饭】

【原料】：藜麦米饭（或其它米饭）、肉松、黄瓜、胡萝卜、火腿肠、紫菜；

【做法】：

1、准备熟的藜麦米饭、黄瓜、胡萝卜、火腿肠、肉松、紫菜，米饭因为现成的有藜麦米饭，就用了这种，其它米饭也一样的。

2、把黄瓜、胡萝卜、火腿肠都切成细条；

3、把紫菜铺在案板上，上面放上热乎乎的米饭，用铺平，收口处可以留点空；

4、再撒上一层肉松，因为肉松是咸的，所以米饭里没有放盐调味，如果不放肉松的话，建议米饭里放点盐和寿司醋或白醋调拌一下；

5、把黄瓜条、胡萝卜条、火腿肠条摆在肉松上，只要摆在一侧即可，如图所示；

6、把紫菜卷起来，再用刀切成小段就可以了。

肉松紫菜包饭就制作完成了，这样切成小段，摆在便当盒里，是不是又好看又好吃呢，食材也挺丰富的，米饭只要是热乎乎的熟米饭都可以用来制作紫菜包饭，里面卷着的食材，也可以根据自己的喜好来进行变化，想怎么吃都可以哦。

下面再来介绍一下胡萝卜肉块的做法，胡萝卜肉块是最近我刚发明出来的，家里的两位小朋友也都表示很好吃，又香又嫩，还可以拿在手里蘸着番茄酱，喜欢得不得了，做法也挺简单的。

【胡萝卜肉块】

【原料】：胡萝卜、猪肉、鸡蛋、玉米淀粉、盐、鸡粉、白糖、生抽酱油、食用油；

【做法】：

1、先把猪肉洗净去皮切成小块，再把胡萝卜去皮切成小块；

2、把肉块和胡萝卜块放到绞肉机里，启动绞肉机，绞成胡萝卜肉泥，去掉刀头后，放进适量的生抽酱油、盐、糖、玉米淀粉、鸡粉调味，用筷子顺一个方面搅拌均匀；

3、再放进一个鸡蛋，继续搅拌起劲，肉馅是粘稠的状态；

5、平底锅加热后刷一层薄油，取一小块肉泥，做成厚约1厘米的小饼形状，放到平底锅上小火煎至六面焦黄，煎的时候翻翻面，并用小铲子按压肉饼，使其熟透；做好的肉饼个头小巧，外焦里嫩，蘸上点番茄酱，孩子们当个小零嘴也不错。

正好早上又蒸了些玉米、红薯、小芋头，将熟玉米剥出玉米粒也放到便当盒里一些，再带几个小芋头和红薯，这样品种就更丰富了。像小芋头平时在家只有我一个人吃，但是如果装在便当盒里带到户外去，我家女儿就会尝尝这个尝尝那个，然后就会吃掉一些平时在家她们不吃的食物，也挺好的。

把做好的紫菜包饭、胡萝卜肉块摆在便当盒里，煮好的鹌鹑蛋剥了壳也放进去，西兰花焯熟后可以用盐拌一下也可以清淡食用，再配上小西红柿、混合坚果，另一个盒子里放上蒸熟的小芋头、红薯、玉米粒等粗粮，中间的小分隔再装几个鹌鹑蛋，是不是很完美啊！

趁着周末好时光，做上孩子们爱吃的饭菜，装进保鲜便当盒，再带上娃，去公园里玩个痛快吧，享受一下美好的亲子时光！五一假期马上也要到了，平时没时间的家长们也可以趁假期好好陪陪孩子哦。