胡椒属温里药。
胡椒为胡椒科常绿攀援藤本植物胡椒的干燥果实。分布于热带、亚热带地区,我国华南及西南地区有引种。于19月至次年4月间采收,当果穗基部的果实开始变红色时,剪下果穗,晒干或烘干后成黑褐色,取下果实,称黑胡椒。如果在全部果实变红时采收,用水浸渍数天,擦去外果皮,晒干,表面呈灰白色,统称白胡椒。生用。
【处方用名】
胡椒、白胡椒、黑胡椒。
【性味归经】
辛,温。归胃、大肠经。
【功效主治】
本品辛热,纯阳之品。及能温中散寒,又能健胃止痛。前人认为,胡椒乃胃家药也。现民间多用为调味品。
1、温中散寒:用于脾胃虚寒,脘腹冷痛,呕吐泄泻等。单用或配高良姜、荜茇等同用。
2、健胃止痛:用于胃寒食欲不振,胃脘闷痛。单用研末吞服,或配入复方用。
民间常以本品作用调味品。能开胃增进食欲。
【用量用法】
2~4克,煎服。研末吞服,每次0.5~1克,外用适量。
【使用注意】
胃热或胃阴虚者忌用。
【药效比较】
花椒、胡椒二药均有温中散寒止痛之功。然花椒又能杀虫,用于蛔虫所致的腹痛、呕吐或呕蛔,外用煎洗可治皮肤瘙痒;胡椒专治脾胃虚寒的脘腹冷痛,呕吐泄泻。
【参考资料】
《新修本草》:“主下气,温中,祛痰,除脏腑中风冷。”
《本草衍义》:“主胃寒痰吐水……大肠寒滑亦用。”
《本草纲目》:“暖肠胃,除寒湿,反胃虚胀,冷积阴毒,芽齿浮热作痛。”
药物成分:含胡椒碱、胡椒脂碱,挥发油。
药理:内服有祛风健胃作用,胡椒碱有镇静及抗惊厥作用。