今天平安夜,明天圣诞节,孩子和年轻爱人总是非常热衷这个节日。咱们也无需扎堆熙熙攘攘的大餐厅,在家过节更温馨。
不用点外卖,也不考验厨艺,今天就给大家分享4款好吃又好看的圣诞小餐,做法非常简单,小白也能零失败,快收藏做给孩子和爱人吃。
一、两分钟搞定圣诞吐司
做法:
1.将一块橙子切厚片,再切成四等份,取3小份即可拼成圣诞树的造型。再取一块吐司皮做树干,一小块橙子皮刻成星星摆盘。
2.两片吐司面包,用大小杯子分别压出大小两个圈。
3.将吐司圆圈拼成雪人的图案,再用巧克力酱点缀出眼睛和纽扣,再切半颗草莓做雪人帽子,些许草莓片做成红围巾。
4.基本造型完成,如果想要口感更好,可以在边上淋上酸奶或者芝士碎,做成雪景。
这款圣诞雪人造型的吐司做法非常简单,可以作为圣诞节的早餐,一定给孩子一个大大的惊喜,节日氛围感拉满。
二、圣诞树沙拉
做法:
1.洋葱切丝,腌出水分备用。
2.将土豆、胡萝卜切片蒸熟,并且压成泥,再加入黄瓜片和煮熟的鸡蛋和洋葱丝。
3.培根和午餐肉一起切碎煎香,加入土豆胡萝卜泥中。
4.放入海盐、黑胡椒、沙拉酱、酸奶拌匀。
5.装盘后摆造型,一层一层摞成圣诞树的模样,再加上黄瓜片和圣女果做装饰。
6.顶端用压好的胡萝卜星星画龙点睛,最后撒上罗勒碎。
这盘圣诞树沙拉造型清新,口感丰富,所用的食材热量很低,饱腹感也强,多吃不胖,想要减脂的人也能放心享受。
三、圣诞老人咖喱饭
做法:
1.蒸一锅米饭备用
2.将土豆和胡萝卜切成小块,选鲜嫩的鸡胸肉同样切块,用生抽料酒腌制入味。
3.锅内放少量植物油,放入少许洋葱丝炒软,再放入葱姜末炒香。
4.放入鸡块中小火煎至两面金黄,盛出备用。
5.锅内重新放入少许植物油,再放入咖喱块,小火慢慢炖化,后放入土豆和胡萝卜翻炒均匀。
6.加入鸡块和适量水烧开,再盖盖,小火烧10分钟至土豆软烂,旺火收汁即可。
7.装盘后,中间用米饭摆出圣诞老人的造型,脸部可以用茄汁染色,用黑芝麻或蓝莓做眼睛,用草莓或圣女果做圣诞帽及红鼻子。
这款圣诞老人咖喱饭热爱可爱,土豆软烂,鸡肉鲜香,拌均匀后再享用,每一粒米饭都裹着浓郁的咖喱汁,好吃到停不下来。
四、草莓圣诞糖串
做法:
1.将草莓留蒂清洗干净,晾干水份,在顶端2/3位置处切开。
2.中间加入一小段香蕉块,用签子串起来。
3.用三粒黑芝麻做出眼睛和嘴巴。
4.将白糖小火熬制融化,并微微冒气泡状态关火。
5.迅速将串好的草莓圣诞老人均匀裹上糖液,然后放在盘里冷却。
多余的糖汁还可将家中剩余的水果全部串起来,做成糖串。若是在圣诞节那天摆摊的话,一支怎么也得卖上5元10元。给放学回家的孩子一个大大的惊喜,换上精美的包装,就是给爱人最好的圣诞礼物,甜甜蜜蜜,可可爱爱。
圣诞无需大餐,4款不考验厨艺,能轻松上手的圣诞小餐也充满了爱意。圣诞不重要,快乐和陪伴更重要哦,祝大家圣诞快乐,万事胜意。