我们都知道牛奶的营养价值高，但是喝牛奶并不一定适合所有国人，有些人可能乳糖不耐受。喝多了牛奶可能会闹肚子，或者不舒服等情况。不过这类人群也不用担心，少喝牛奶或者改喝酸奶是完全没有问题的。
像我个人就比较喜欢喝酸奶，同时酸奶也是很多小姐姐早餐必备的。你可不要以为酸奶是近代发明的，其实酸奶作为食品至少有4500多年的历史了。酸奶不仅在超市可以买到，其实也可以尝试着自己在家做酸奶，学会了以后喝酸奶再也不用舔酸奶盖了，想吃多少吃多少，自己做出来的酸奶吃着更加有成就感，更加放心。
下面就和大家分享下怎么在家DIY自制酸奶。
准备材料：
纯牛奶
酸奶菌
酸奶机
制作步骤：
1.我们把一袋纯牛奶倒入酸奶机中。
2.把准备好的酸奶菌倒入里面。
3.根据自己的需求，可以再倒入牛奶，搅拌均匀。
4.接着我们把酸奶桶放入到酸奶机中。
5.等大概8个小时，酸奶就制作完成了。
在制作酸奶前，被忘了先给酸奶机用开水消毒。自己做酸奶也非常简单，做出来如果嫌味道比较淡，可以加入蜂蜜或者少许糖，风味更佳。另外一袋酸奶菌可以做4袋牛奶的样子，做出来的酸奶不宜保存过久，最好在2到3天左右吃完。是不是很想看看自己做出来的酸奶是什么味道的呢？想尝试下的小伙伴们赶紧get起来吧。